Tips Dapur: Resep Simple, Membuat Baso Aci Mekar

Source: cookpad.com

Olahan aci memang tiada habis macamnya. Salahsatu yang sangat mudah dibuat ialah baso aci goreng. Resep camilan ini sangat cocok dibuat bila ingin makan yang ringan-ringan. Cara membuatnya mudah, lho.

Yuk, cek di bawah!

Bahan-bahan:

4 sendok makan tepung aci

3 sendok makan tepung terigu

1 sachet penyedap rasa

Air panas secukupnya

Daun bawang secukupnya

Sosis secukupnya (opsional)

Keju secukupnya (opsional)

Langkah Membuat:

1. Pertama, siapkan wadah. Masukkan tepung aci, terigu, dan penyedap rasa. Jangan lupa tambah daun bawang.
2. Masukkan air panas sedikit demi sedikit. Aduk-aduk adonan hingga kalis.
3. Buat adonan menjadi bulatan-bulatan. Beri isian sosis dan keju, atau bisa menggunakan isian lain.
4. Siapkan panci dan rebus air sampai mendidih. Masukkan bulatan adonan ke dalam panci air mendidih. Tunggu sampai mengapung. Setelah itu, angkat dan tiriskan. Dinginkan sejenak.
5. Proses selanjutnya yaitu menggoreng baso yang sudah dibuat. Iris bagian tengahnya secara menyilang.
6. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng bakso sampai berubah warna menjadi kecokelatan.
7. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
8. Baso aci goreng siap disantap.

Selamat mencoba!

Reference: cookpad.com

• 0